Spice Up Winter Meals With This Delicious Radish Greens Bhujia Recipe

Aaj Tak · lifestyle

Tired of plain dal and boring vegetables this winter? A zesty radish greens bhujia, made with fresh radishes and their leaves, can instantly elevate your meals. Many people discard radish leaves, but they hold significant flavor and nutrition. To avoid a soggy texture and the radish's inherent bitterness, squeeze out excess water from grated radish and sauté with onions, plenty of garlic, and ajwain for a crisp, flavorful dish. This recipe offers an easy and perfect method to prepare this delightful side.

सर्दियों के खाने में इस स्वादिष्ट मूली के पत्तों की भुजिया से डालें जान एकदम आसान रेसिपी

इस सर्दी में सादी दाल और बोरिंग सब्ज़ियों से थक गए हैं? ताज़ी मूली और उनके पत्तों से बनी एक चटपटी मूली के पत्तों की भुजिया, आपके खाने का स्वाद तुरंत बढ़ा सकती है। बहुत से लोग मूली के पत्ते फेंक देते हैं, लेकिन उनमें ज़बरदस्त स्वाद और पोषण होता है। गीलापन और मूली की कड़वाहट से बचने के लिए, कद्दूकस की हुई मूली का अतिरिक्त पानी निचोड़ें और प्याज़, ढेर सारा लहसुन और अजवायन के साथ भूनें ताकि एक कुरकुरी, स्वादिष्ट सब्ज़ी बने। यह रेसिपी इस स्वादिष्ट साइड डिश को तैयार करने का एक आसान और बेहतरीन तरीका बताती है।