Rajasthan Universities Boost Camel Herder Incomes With Camel Milk Initiative

News18 Hindi · india

Rajasthan's agricultural universities in Jodhpur and Bikaner have partnered to conserve the state animal, the camel, and improve incomes for herders. MOU will promote camel conservation, health management, breed improvement, and research. A key focus is boosting camel milk and value-added products, with experts calling camel milk a 'mobile pharmacy'. This initiative aims to create new income streams for herders by improving market access and product development, addressing challenges in processing and sales.

राजस्थान के विश्वविद्यालय ऊंट पालकों की आय बढ़ाएंगे ऊंटनी के दूध से जुड़ी पहल

जोधपुर और बीकानेर के राजस्थान के कृषि विश्वविद्यालयों ने राज्य पशु, ऊंट को बचाने और पालकों की आय में सुधार के लिए साझेदारी की है। एमओयू ऊंट संरक्षण, स्वास्थ्य प्रबंधन, नस्ल सुधार और अनुसंधान को बढ़ावा देगा। एक मुख्य फोकस ऊंटनी के दूध और उससे बने उत्पादों को बढ़ावा देना है, विशेषज्ञ ऊंटनी के दूध को 'मोबाइल फार्मेसी' कह रहे हैं। इस पहल का उद्देश्य बाजार पहुंच और उत्पाद विकास में सुधार करके पालकों के लिए आय के नए स्रोत बनाना है, जिससे प्रसंस्करण और बिक्री में आने वाली चुनौतियों का समाधान हो सके।