Bihar Food Safety Department Seizes Sweets Worth Rs 5 Lakh

Times of India · india

Bihar's food safety department seized and destroyed 170kg of sweets and paneer worth Rs 41,000 from a Kankarbagh confectionery. Another outlet had milk cake and peda worth Rs 5 lakh confiscated during festive season inspections. Officials also found fungal growth and serious hygiene violations at multiple establishments across Bihar. This action follows the cancellation and suspension of licences for several sweet-making units due to food safety violations, aiming to prevent the sale of adulterated food during upcoming festivals.

बिहार खाद्य सुरक्षा विभाग ने ₹5 लाख की मिठाई जब्त की त्योहारी सीजन में मिलावटी खाने के खिलाफ कार्रवाई

बिहार के खाद्य सुरक्षा विभाग ने कंकड़बाग की एक मिठाई की दुकान से ₹41,000 की 170 किलोग्राम मिठाई और पनीर जब्त कर नष्ट कर दिया। त्योहारी सीजन के दौरान की गई जांच में एक अन्य दुकान से ₹5 लाख का मिल्क केक और पेड़ा जब्त किया गया। अधिकारियों ने बिहार भर में कई प्रतिष्ठानों में फफूंदी लगी हुई और गंभीर स्वच्छता उल्लंघन भी पाए। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों के कारण कई मिठाई बनाने वाली इकाइयों के लाइसेंस रद्द और निलंबित करने के बाद की गई है, जिसका उद्देश्य आगामी त्योहारों के दौरान मिलावटी भोजन की बिक्री को रोकना है।