Make Soft Pedas This Navratri Using Rice

Aaj Tak · lifestyle

During Navratri, a delicious sweet can be made at home using rice, milk, coconut, and milk powder. These rice pedas do not require expensive nuts or khoya, making them an economical option. The recipe involves soaking and cooking rice with milk until soft, then mashing and frying it with ghee. Sugar, coconut powder, milk powder, cardamom, and saffron are added to thicken the mixture. The pedas are shaped and garnished with pistachios, offering a delightful treat for offerings or guests.

नवरात्रि में चावल से बनाएं स्वादिष्ट पेड़े

नवरात्रि के दौरान घर पर चावल, दूध, नारियल और मिल्क पाउडर का इस्तेमाल करके एक स्वादिष्ट मिठाई बनाई जा सकती है। इन चावल के पेड़ों में महंगे मेवे या खोया की ज़रूरत नहीं होती, जिससे ये एक किफायती विकल्प बन जाते हैं। इस रेसिपी में चावल को दूध में भिगोकर नरम होने तक पकाना होता है, फिर उसे मैश करके घी में तलना होता है। मिश्रण को गाढ़ा करने के लिए चीनी, नारियल पाउडर, मिल्क पाउडर, इलायची और केसर मिलाया जाता है। पेड़े को आकार देकर पिस्ता से सजाया जाता है, जो प्रसाद या मेहमानों के लिए एक शानदार ट्रीट है।