Bengaluru Centre Makes Energy Bars From Kalaburagi Pulses

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Bengaluru's Bioinnovation Centre has successfully transformed Kalaburagi pulses into six distinct energy bar variants. This innovative initiative is part of Karnataka's Kalyana Karnataka Bio-Economy Mission, aiming to boost the region's bio-economy. The project highlights a novel approach to utilizing local agricultural produce, potentially creating new markets for farmers and promoting healthier food options.

बेंगलुरु सेंटर ने कालाबुर्गी दालों से एनर्जी बार बनाए

बेंगलुरु के Bioinnovation Centre ने कलबुर्गी दालों से छह तरह की एनर्जी बार बनाई हैं। यह कर्नाटक के Kalyana Karnataka Bio-Economy Mission का हिस्सा है, जिसका मकसद इस इलाके की बायो-इकॉनमी को बढ़ाना है। इस प्रोजेक्ट से स्थानीय खेती के सामान का नया इस्तेमाल होगा, जिससे किसानों के लिए नए बाज़ार खुल सकते हैं और सेहतमंद खाने के विकल्प बढ़ेंगे।