Viral Phuljhadi Sweet Recipe For Diwali Made With Khoya And Sugar

Aaj Tak · lifestyle

This Diwali, try a trending 'Phuljhadi' sweet instead of traditional sweets like ladoos and pedas. This unique dessert, which looks exactly like a sparkler, is made from pure khoya and sugar, making it easy to prepare at home. The recipe involves roasting khoya, mixing it with powdered sugar, cardamom, and dry fruit powder to form a dough. Small portions are then shaped around thin sticks to resemble sparklers, dipped in a light sugar syrup, coated with dry sugar, and finally sprinkled with edible silver colour for a realistic finish.

दिवाली के लिए वायरल फुलझड़ी स्वीट रेसिपी खोया और चीनी से बनी

इस दिवाली, लड्डू और पेड़ा जैसी पारंपरिक मिठाइयों की जगह ट्रेंडिंग 'फुलझड़ी' स्वीट ट्राई करें। यह अनोखी मिठाई, जो बिल्कुल फुलझड़ी जैसी दिखती है, शुद्ध खोया और चीनी से बनती है, जिससे इसे घर पर बनाना आसान है। रेसिपी में खोया भूनना, फिर उसे पिसी चीनी, इलायची और मेवे के पाउडर के साथ मिलाकर आटा बनाना शामिल है। छोटे-छोटे हिस्से लेकर पतली तीलियों के चारों ओर फुलझड़ी जैसा आकार दिया जाता है, फिर उन्हें हल्की चाशनी में डुबोकर, सूखी चीनी से कोट करके, और आखिर में असली दिखने के लिए खाने योग्य चांदी के रंग से छिड़का जाता है।