7 Delicious Zero-Oil Navratri Recipes For Healthier Fasting

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Navratri fasting often involves delicious food, but many traditional favourites are deep-fried, leading to sluggishness. This article presents seven zero-oil recipes to make festive fasting healthier and more satisfying. Options include creamy Makhana Kheer and crispy Sabudana Cutlets, alongside yam and potato cutlets, suran and sweet potato preparations, rajgira flour tikkis, and kuttu atta fritters. These dishes utilize methods like pan-toasting and air frying, offering lighter alternatives to traditional fried snacks. They can be enjoyed with curd or chutney, making the fasting period more enjoyable.

7 स्वादिष्ट ज़ीरो-ऑयल नवरात्रि रेसिपी सेहतमंद व्रत के लिए

नवरात्रि का व्रत अक्सर स्वादिष्ट खाने के साथ आता है, लेकिन कई पारंपरिक पसंदीदा चीज़ें डीप-फ्राई की जाती हैं, जिससे सुस्ती आती है। यह लेख त्यौहारों के व्रत को सेहतमंद और ज़्यादा संतोषजनक बनाने के लिए सात ज़ीरो-ऑयल रेसिपी प्रस्तुत करता है। विकल्पों में क्रीमी मखाना खीर और क्रिस्पी साबूदाना कटलेट शामिल हैं, साथ ही जिमीकंद और आलू के कटलेट, सूरन और शकरकंद की तैयारी, राजगिरा आटे की टिक्की और कुट्टू के आटे के पकौड़े भी हैं। इन व्यंजनों में पैन-टोस्टिंग और एयर फ्राइंग जैसी विधियों का उपयोग किया गया है, जो पारंपरिक तले हुए स्नैक्स के हल्के विकल्प प्रदान करते हैं।