Hyderabad Sweet Shops Face Action Over Hygiene Violations; Karachi Bakery Issued Notice

Hindustan Times · india

Hyderabad food safety officials have suspended the licences of five sweet shops and issued show-cause notices to seven others, including the famous Karachi Bakery, following inspections that revealed significant hygiene and licensing violations. Inspections uncovered issues like rotten vegetables, rat droppings, expired products, and improper storage. Over 3,500 kg of food articles, valued at approximately ₹16.86 lakh, were seized. Officials also collected 22 food samples for testing. The affected establishments have been ordered to cease operations immediately to protect public health.

हैदराबाद की मिठाई की दुकानों पर कार्रवाई कराची बेकरी को नोटिस जारी

हैदराबाद के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने निरीक्षण के बाद पांच मिठाई की दुकानों के लाइसेंस निलंबित कर दिए हैं और सात अन्य को कारण बताओ नोटिस जारी किया है, जिसमें प्रसिद्ध कराची बेकरी भी शामिल है। निरीक्षण में सड़े हुए सब्जियां, चूहे की लीद, एक्सपायर्ड उत्पाद और अनुचित भंडारण जैसी गंभीर स्वच्छता और लाइसेंसिंग उल्लंघन सामने आए। लगभग ₹16.86 लाख के 3,500 किलोग्राम से अधिक खाद्य पदार्थ जब्त किए गए। अधिकारियों ने परीक्षण के लिए 22 खाद्य नमूने भी एकत्र किए। सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा के लिए प्रभावित प्रतिष्ठानों को तत्काल प्रभाव से संचालन बंद करने का आदेश दिया गया है।