Sanjeev Kapoor Shares Garlic Pepper Chicken Recipe

Hindustan Times · lifestyle

Celebrity chef Sanjeev Kapoor has shared an easy-to-make garlic pepper chicken recipe perfect for the festive season. This Chinese main course dish serves four people and requires approximately 15 minutes of preparation time, followed by about 20 minutes of cooking. The recipe involves marinating chicken pieces with salt, pepper, and cornflour, then sautéing them with garlic, ginger, and various sauces. It is finished with spring onions and a cornflour slurry for thickening.

संजिव कपूर ने शेयर की गार्लिक पेपर चिकन की रेसिपी

सेलिब्रिटी शेफ संजीब कपूर ने फेस्टिव सीजन के लिए एकदम सही, आसानी से बनने वाली गार्लिक पेपर चिकन की रेसिपी शेयर की है। यह चाइनीज़ मेन कोर्स डिश चार लोगों के लिए है और इसमें लगभग 15 मिनट की तैयारी का समय लगता है, जिसके बाद करीब 20 मिनट की कुकिंग होती है। रेसिपी में चिकन के टुकड़ों को नमक, काली मिर्च और कॉर्नफ्लोर के साथ मैरीनेट करना, फिर उन्हें लहसुन, अदरक और विभिन्न सॉस के साथ भूनना शामिल है। इसे हरे प्याज़ और गाढ़ा करने के लिए कॉर्नफ्लोर स्लरी के साथ पूरा किया जाता है।