Sanjeev Kapoor Shares Air Fryer Malai Mushroom Recipe

Hindustan Times · lifestyle

Celebrity chef Sanjeev Kapoor has shared a recipe for indulgent malai mushrooms cooked in an air fryer. The dish requires approximately 15 minutes of preparation and 20 minutes of cooking time. Key ingredients include button mushrooms, processed cheese, hung yoghurt, and various spices, all coated in a creamy mixture. The marinated mushrooms are then air-fried until cooked, basted with butter, and served with fresh cream, chaat masala, and microgreens. This recipe offers a quick and comforting way to prepare mushrooms at home.

सेंसर संजीव कपूर की एयर फ्रायर मलाई मशरूम रेसिपी

सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने एयर फ्रायर में पकाई जाने वाली मलाई मशरूम की एक शानदार रेसिपी शेयर की है। इस डिश को तैयार करने में लगभग 15 मिनट और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। मुख्य सामग्री में बटन मशरूम, प्रोसेस्ड चीज़, हंग योगर्ट और विभिन्न मसाले शामिल हैं, जिन्हें एक क्रीमी मिश्रण में लपेटा जाता है। मैरीनेट किए हुए मशरूम को फिर पकने तक एयर-फ्राई किया जाता है, मक्खन से बास्ट किया जाता है, और ताज़ी क्रीम, चाट मसाला और माइक्रो ग्रीन्स के साथ परोसा जाता है। यह रेसिपी घर पर मशरूम बनाने का एक त्वरित और आरामदायक तरीका प्रदान करती है।