Food Safety Lab To Be Set Up At Pampa For Sabarimala Prasadam Evaluation

The Hindu · india

The Travancore Devaswom Board will establish a food safety laboratory at Pampa to evaluate prasadam according to FSSAI standards. This initiative aims to test for pesticides and toxin levels before the Sabarimala pilgrimage season begins. The Food Safety department will identify equipment needs, estimated between ₹2 crore and ₹3 crore, and prepare an implementation plan. The laboratory will require approximately 1000 sq. ft. of air-conditioned space. The department will also arrange qualified personnel and explore deploying existing food safety officers for statutory inspections and sampling at Sabarimala.

सबरीमाला प्रसाद मूल्यांकन के लिए पंपा में लगेगी फूड सेफ्टी लैब

ट्रैवनकोर देवस्वम बोर्ड सबरीमाला तीर्थयात्रा सीजन शुरू होने से पहले कीटनाशकों और टॉक्सिन के स्तर का परीक्षण करने के लिए FSSAI मानकों के अनुसार प्रसाद का मूल्यांकन करने हेतु पंपा में एक खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला स्थापित करेगा। खाद्य सुरक्षा विभाग ₹2 करोड़ से ₹3 करोड़ के बीच अनुमानित उपकरणों की आवश्यकता की पहचान करेगा और एक कार्यान्वयन योजना तैयार करेगा। प्रयोगशाला के लिए लगभग 1000 वर्ग फुट वातानुकूलित स्थान की आवश्यकता होगी। विभाग योग्य कर्मियों की भी व्यवस्था करेगा और सबरीमाला में वैधानिक निरीक्षण और नमूनाकरण के लिए मौजूदा खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को तैनात करने पर विचार करेगा।