Doctor Shares Protein-Rich Breakfast Recipe: Chickpea Pancakes With Egg Florentine

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London-based physician Dr Rupy Aujla has shared a nutritious breakfast recipe on Instagram, featuring chickpea pancakes with egg florentine. This dish is designed to provide ample protein and fibre, moving away from typical carbohydrate-heavy breakfasts. Dr Aujla highlights its benefits for gut health, muscle support, and cognitive function due to ingredients like chickpea flour, eggs, and spinach. He suggests prepping the batter the night before for a quick weekend meal for family.

डॉक्टर ने बताई प्रोटीन से भरपूर नाश्ते की रेसिपी चना पैनकेक और एग फ्लोरेन्टाइन

लंदन के डॉक्टर रूपी औजला ने इंस्टाग्राम पर एक पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी साझा की है, जिसमें चना पैनकेक और एग फ्लोरेन्टाइन शामिल है। यह डिश आम कार्बोहाइड्रेट-युक्त नाश्ते से हटकर भरपूर प्रोटीन और फाइबर देने के लिए बनाई गई है। डॉक्टर औजला ने चने के आटे, अंडे और पालक जैसी सामग्री के कारण आंतों के स्वास्थ्य, मांसपेशियों को सहारा और दिमागी कामकाज के लिए इसके फायदों पर जोर दिया है। उन्होंने परिवार के लिए वीकेंड पर झटपट बनने वाले भोजन के लिए रात को ही बैटर तैयार करने का सुझाव दिया है।