Crispy Suji Aloo Samosa Without Kneading Dough

Aaj Tak · lifestyle

A new recipe allows you to make crispy 'Suji Aloo Samosa' without the hassle of kneading dough. This snack looks like a traditional samosa and is made using semolina (suji) and mashed potatoes. The semolina dough is prepared by cooking it with water, salt, and oil until it thickens. A flavorful potato filling, spiced with ginger, garlic, green chilies, and various spices, is then encased in the semolina dough. The prepared samosa-like shapes are then coated in a light batter and deep-fried until golden brown and crispy.

बिना आटा गूंथे सूजी आलू समोसे बनाने की नई विधि

एक नई रेसिपी से आप बिना आटा गूंथे क्रिस्पी 'सूजी आलू समोसा' बना सकते हैं। यह स्नैक पारंपरिक समोसे जैसा दिखता है और सूजी और मैश किए हुए आलू से बनता है। सूजी का आटा पानी, नमक और तेल के साथ पकाकर गाढ़ा होने तक तैयार किया जाता है। फिर अदरक, लहसुन, हरी मिर्च और विभिन्न मसालों से मसालेदार एक स्वादिष्ट आलू का भरावन सूजी के आटे में लपेटा जाता है। तैयार समोसे जैसे आकार को हल्के बैटर में डुबोकर सुनहरा भूरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई किया जाता है।