Visakhapatnam Food Safety Officials Find Stale Ingredients in Hotels

The Hindu · india

Food safety officials in Visakhapatnam have uncovered stale ingredients, including rotten meat and frozen chicken, during inspections of popular hotels. This comes amid a rapid expansion of dining establishments and rising consumer complaints about food quality. The Greater Visakhapatnam Municipal Corporation's Food Safety wing has filed nearly 130 cases against hotels this year, collecting Rs 28 lakh in fines. Despite these efforts, the enforcement machinery struggles to keep pace with ensuring stricter hygiene standards in the city's burgeoning food industry.

विशाखापत्तनम में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को होटलों में मिले बासी सामान सड़े मांस और फ्रोजन चिकन जैसी चीजें जब्त

विशाखापत्तनम में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने लोकप्रिय होटलों के निरीक्षण के दौरान सड़े मांस और फ्रोजन चिकन सहित बासी सामग्री का पता लगाया है। यह डाइनिंग प्रतिष्ठानों के तेजी से विस्तार और भोजन की गुणवत्ता के बारे में उपभोक्ताओं की बढ़ती शिकायतों के बीच हुआ है। ग्रेटर विशाखापत्तनम म्युनिसिपल कॉर्पोरेशन के खाद्य सुरक्षा विंग ने इस साल होटलों के खिलाफ लगभग 130 मामले दर्ज किए हैं और 28 लाख रुपये का जुर्माना वसूला है। इन प्रयासों के बावजूद, शहर के बढ़ते खाद्य उद्योग में सख्त स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए प्रवर्तन मशीनरी संघर्ष कर रही है।