Maharashtra Food Chief Explains How Unsafe Food Is Tracked

NDTV · health

Maharashtra Food Chief Tukaram Mundhe has revealed how his department tracks unsafe and adulterated food products. In an exclusive interview, Mundhe explained the process of tracing these items through the supply chain. The authority then takes swift action to prevent further exposure to consumers. This system aims to ensure food safety standards are maintained across the state. The department's efforts focus on identifying culprits and removing hazardous products from circulation.

महाराष्ट्र फूड चीफ ने बताया कैसे असुरक्षित भोजन को ट्रैक किया जाता है

महाराष्ट्र फूड चीफ तुकाराम मुंडे ने बताया है कि उनका विभाग कैसे असुरक्षित और मिलावटी खाद्य उत्पादों को ट्रैक करता है। एक खास इंटरव्यू में, मुंडे ने सप्लाई चेन के ज़रिए इन चीज़ों का पता लगाने की प्रक्रिया समझाई। इसके बाद अथॉरिटी उपभोक्ताओं तक इनकी और पहुँच को रोकने के लिए तुरंत कार्रवाई करती है। इस सिस्टम का मकसद पूरे राज्य में खाद्य सुरक्षा मानकों को बनाए रखना है। विभाग के प्रयासों का ध्यान दोषियों की पहचान करने और खतरनाक उत्पादों को बाज़ार से हटाने पर है।