Grow Moringa At Home For Health Benefits, Says Botany Professor

News18 Hindi · india

Moringa, also known as Sahjan, is a highly nutritious plant rich in antioxidants and essential nutrients, according to Professor Dr. Abhay from Deendayal Upadhyay Gorakhpur University. Its leaves can be easily grown in home gardens or on rooftops, requiring minimal space. Professor Abhay advises a specific method for consuming moringa leaves to retain their sensitive nutrients, suggesting a light boil in water rather than high-speed grinding. While beneficial for overall health and metabolic function, moringa should not be used as a treatment for specific diseases like diabetes or obesity.

घर पर उगाएं सहजन के पौधे सेहत के लिए हैं बहुत फायदेमंद

दीनदयाल उपाध्याय गोरखपुर यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर डॉ. अभय ने बताया कि सहजन, जिसे मोरिंगा भी कहते हैं, एक बहुत ही पौष्टिक पौधा है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और ज़रूरी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। इसकी पत्तियां घर के बगीचे या छत पर आसानी से उगाई जा सकती हैं, इसके लिए ज़्यादा जगह की ज़रूरत नहीं होती। प्रोफेसर अभय ने सहजन की पत्तियों को खाने का एक खास तरीका बताया है ताकि उनके नाज़ुक पोषक तत्व बने रहें। उन्होंने कहा कि इसे तेज़ गति से पीसने के बजाय पानी में हल्का उबालना बेहतर है। यह सेहत और मेटाबोलिज्म के लिए फायदेमंद है, लेकिन इसे डायबिटीज़ या मोटापे जैसी बीमारियों के इलाज के लिए इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।