Cardiologist: A2 Ghee Label Isn't Enough

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Expensive A2 ghee might not be the healthier choice consumers assume, warns cardiologist Dr Alok Chopra. He advises looking beyond the A2 label and premium price tag. Consumers should check if the ghee is made using the traditional 'bilona' or 'cultured' method from curd, not directly from cream. Dr Chopra recommends homemade ghee as the gold standard for purity and health benefits, emphasizing the traditional preparation process.

कार्डियोलॉजिस्ट: A2 घी का लेबल काफी नहीं

कार्डियोलॉजिस्ट डॉ आलोक चोपड़ा ने चेतावनी दी है कि महंगा A2 घी उतना सेहतमंद नहीं हो सकता जितना लोग सोचते हैं। उन्होंने सलाह दी है कि A2 लेबल और महंगी कीमत से आगे देखें। ग्राहकों को यह जांचना चाहिए कि घी मलाई से सीधे नहीं, बल्कि पारंपरिक 'बिलोना' या दही से बने 'कल्चरड' तरीके से बना हो। डॉ चोपड़ा ने शुद्धता और स्वास्थ्य लाभ के लिए घर पर बने घी को सबसे अच्छा बताया है।