Easy Anardana Chutney Recipe For Indian Snacks

Aaj Tak · lifestyle

Anardana chutney offers a tangy alternative to everyday green chutneys, perfect for enhancing Indian meals like dal-rice, parathas, or pakoras. Made with dried pomegranate seeds (anardana), it gets its sourness from this key ingredient, while coriander, mint, green chilies, ginger, and garlic add spice and aroma. The recipe is simple, requiring only a blender and common ingredients like onion, tomato, and salt. This versatile chutney can be served with samosas, kachoris, parathas, and other snacks, providing a flavourful kick.

भारतीय स्नैक्स के लिए अनारदाना चटनी की आसान रेसिपी

अनारदाना चटनी रोज़मर्रा की हरी चटनी का एक खट्टा विकल्प देती है, जो दाल-चावल, पराठे या पकोड़े जैसे भारतीय भोजन को बेहतर बनाने के लिए एकदम सही है। सूखे अनार के दानों (अनारदाना) से बनी, यह मुख्य सामग्री से खट्टापन पाती है, जबकि धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, अदरक और लहसुन मसाले और सुगंध जोड़ते हैं। रेसिपी सरल है, जिसके लिए केवल ब्लेंडर और प्याज, टमाटर और नमक जैसी सामान्य सामग्री की आवश्यकता होती है। इस बहुमुखी चटनी को समोसे, कचौरी, पराठे और अन्य स्नैक्स के साथ परोसा जा सकता है, जो एक स्वादिष्ट किक प्रदान करती है।