Make Lemon Masala At Home With Black Pepper For Market-Like Taste

Aaj Tak · lifestyle

You can easily prepare lemon masala at home using leftover lemon peels, which are often discarded. This flavorful seasoning combines the tanginess of lemon with the spice of black pepper and other ingredients. The process involves drying the lemon peels thoroughly, then grinding them into a fine powder with black salt, oregano, citric acid, sugar, roasted cumin, red chili powder, and black peppercorns.

घर पर बनाएं नींबू मसाला बाजार जैसा स्वाद काली मिर्च से

आप बची हुई नींबू की छिलकों से घर पर आसानी से नींबू मसाला तैयार कर सकते हैं, जिन्हें अक्सर फेंक दिया जाता है। इस स्वादिष्ट मसाले में नींबू का खट्टापन और काली मिर्च व अन्य सामग्री का तीखापन शामिल है। इस प्रक्रिया में नींबू के छिलकों को अच्छी तरह सुखाना, फिर उन्हें काला नमक, ऑरेगैनो, साइट्रिक एसिड, चीनी, भुना जीरा, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च के दानों के साथ बारीक पाउडर में पीसना शामिल है।