Gut-Muscle Axis: Fermented Foods May Boost Muscle Health

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Researchers are exploring the 'gut-muscle axis,' a communication network between the gut and muscles, suggesting gut health impacts muscle health. A review examined how fermented foods like kefir, yogurt, and cottage cheese, rich in protein and beneficial microbes, could influence this connection. The gut microbiome produces molecules affecting nutrient use, blood sugar, and inflammation, while a healthy gut barrier prevents harmful substances from entering circulation. Fermentation can pre-digest proteins, making amino acids more available for muscle growth and repair, potentially offering dual benefits for gut and muscle well-being.

आंत-मांसपेशी संबंध: फर्मेंटेड फूड्स से मांसपेशियों को मिल सकता है बढ़ावा

शोधकर्ता 'आंत-मांसपेशी अक्ष' की पड़ताल कर रहे हैं, जो आंत और मांसपेशियों के बीच एक संचार नेटवर्क है, और यह सुझाव दे रहा है कि आंत का स्वास्थ्य मांसपेशियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। एक समीक्षा में जांच की गई कि कैसे केफिर, दही और पनीर जैसे फर्मेंटेड फूड्स, जो प्रोटीन और फायदेमंद सूक्ष्मजीवों से भरपूर होते हैं, इस संबंध को प्रभावित कर सकते हैं। आंत माइक्रोबायोम ऐसे अणु पैदा करता है जो पोषक तत्वों के उपयोग, रक्त शर्करा और सूजन को प्रभावित करते हैं, जबकि एक स्वस्थ आंत बाधा हानिकारक पदार्थों को परिसंचरण में प्रवेश करने से रोकती है।