Karnataka Food Safety Drive Inspects 80 Sweet Shops Ahead of Festive Season

The Hindu · india

Karnataka's Food Safety Wing has launched a statewide inspection drive targeting 80 sweet manufacturing and retail establishments ahead of the festive season. During the inspections, officers collected 125 food samples for analysis and found multiple units operating under unhygienic conditions. Several food handlers lacked mandatory medical certificates, and some businesses lacked proper FSSAI licenses. Consequently, statutory notices were issued to 10 units, with further legal action planned against violators. The authorities have vowed to continue rigorous inspections and take stringent action against any establishment found violating food safety standards.

कर्नाटक में खाद्य सुरक्षा अभियान त्योहारी सीजन से पहले 80 मिठाई की दुकानों का निरीक्षण

कर्नाटक के खाद्य सुरक्षा विंग ने त्योहारी सीजन से पहले 80 मिठाई बनाने और बेचने वाली दुकानों को निशाना बनाते हुए पूरे राज्य में निरीक्षण अभियान शुरू किया है। निरीक्षण के दौरान, अधिकारियों ने विश्लेषण के लिए 125 खाद्य नमूने एकत्र किए और कई इकाइयों को अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में संचालित पाया। कई खाद्य हैंडलर के पास अनिवार्य चिकित्सा प्रमाण पत्र नहीं थे, और कुछ व्यवसायों के पास उचित FSSAI लाइसेंस नहीं थे। नतीजतन, 10 इकाइयों को वैधानिक नोटिस जारी किए गए, और उल्लंघनकर्ताओं के खिलाफ आगे की कानूनी कार्रवाई की योजना है। अधिकारियों ने कड़े निरीक्षण जारी रखने और खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करने वाली किसी भी प्रतिष्ठान के खिलाफ कड़ी कार्रवाई करने का संकल्प लिया है।