Maharashtra to Launch Digital Milk Tracking System to Combat Adulteration

The Hindu · india

FDA plans to introduce a digital system within six months to a year to trace milk from dairies back to individual animals. This initiative aims to significantly reduce milk adulteration and enhance food safety across the state. The system will utilize ear tags on animals, linking their details to the milk produced. The FDA is also actively inspecting milk collection centres for compliance and unsafe practices. Commissioner Tukaram Mundhe emphasized that food safety requires a collective effort from consumers, businesses, and government agencies.

महाराष्ट्र में मिलावट रोकने के लिए डिजिटल मिल्क ट्रैकिंग सिस्टम होगा लॉन्च

FDA अगले छह महीने से एक साल के अंदर एक डिजिटल सिस्टम शुरू करने की योजना बना रहा है, जिससे डेयरियों से दूध को अलग-अलग जानवरों तक ट्रैक किया जा सकेगा। इस पहल का मकसद राज्य भर में दूध में मिलावट को काफी कम करना और खाद्य सुरक्षा को बढ़ाना है। यह सिस्टम जानवरों पर लगे ईयर टैग का इस्तेमाल करेगा, जो उनके विवरण को उत्पादित दूध से जोड़ेगा। FDA अनुपालन और असुरक्षित प्रथाओं के लिए दूध संग्रह केंद्रों का भी सक्रिय रूप से निरीक्षण कर रहा है। कमिश्नर तुकाराम मुंडे ने इस बात पर जोर दिया कि खाद्य सुरक्षा के लिए उपभोक्ताओं, व्यवसायों और सरकारी एजेंसियों के सामूहिक प्रयास की आवश्यकता है।