Kudumbashree Organises Food Festivals To Promote Nutrition During Poshan Maah

The Hindu · india

Kudumbashree's district mission in Kozhikode has been hosting food festivals for the past month as part of the Rashtriya Poshan Maah observance. These events feature dishes made from millets, tubers, and various leaves, aiming to popularise local, healthy foods and their nutritional benefits. Cooking contests and recipe sharing are also being organised to promote healthy cooking methods without sacrificing flavour. The initiative seeks to raise awareness about nutritious eating habits and the availability of healthy, locally sourced alternatives, engaging self-help groups and children.

कुटुंबश्री ने पोषण माह के दौरान पोषण को बढ़ावा देने के लिए खाद्य उत्सव आयोजित किए

कोझिकोड में कुटुंबश्री के जिला मिशन ने राष्ट्रीय पोषण माह के उपलक्ष्य में पिछले एक महीने से खाद्य उत्सवों का आयोजन किया है। इन आयोजनों में बाजरा, कंद और विभिन्न प्रकार की पत्तियों से बने व्यंजन शामिल हैं, जिनका उद्देश्य स्थानीय, स्वस्थ खाद्य पदार्थों और उनके पोषण संबंधी लाभों को लोकप्रिय बनाना है। स्वाद से समझौता किए बिना स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों को बढ़ावा देने के लिए खाना पकाने की प्रतियोगिताएं और रेसिपी साझा करना भी आयोजित किया जा रहा है। इस पहल का उद्देश्य स्वस्थ खाने की आदतों और स्वस्थ, स्थानीय रूप से प्राप्त विकल्पों की उपलब्धता के बारे में जागरूकता बढ़ाना है, जिसमें स्वयं सहायता समूहों और बच्चों को शामिल किया गया है।