Elderly Woman Crafts Unique Earthen Granary Preserving Grains For Two Years

News18 Hindi · india

In Bahraich, 60-year-old Jalvarsha Amma has created a remarkable traditional granary using mud and straw. This unique 'dehri' can store approximately 5 quintals of grain and keeps it fresh and safe for up to two years without any chemicals. The structure also features a hidden compartment, historically used to store valuables like cash and jewelry securely. Amma's ingenuity, developed two decades ago, showcases traditional Indian craftsmanship and wisdom in preserving food and valuables, a stark contrast to modern storage methods.

60 वर्षीय महिला ने बनाई अनोखी मिट्टी की कोठी अनाज दो साल तक सुरक्षित रखने की क्षमता

बहराइच में 60 वर्षीय जलवर्षा अम्मा ने मिट्टी और पुआल का इस्तेमाल करके एक शानदार पारंपरिक अनाज भंडार बनाया है। यह अनोखी 'ढेहरी' लगभग 5 क्विंटल अनाज स्टोर कर सकती है और बिना किसी केमिकल के इसे दो साल तक ताज़ा और सुरक्षित रखती है। इस संरचना में एक गुप्त डिब्बा भी है, जिसका इस्तेमाल ऐतिहासिक रूप से नकदी और गहनों जैसी कीमती चीजों को सुरक्षित रूप से रखने के लिए किया जाता था। अम्मा की चतुराई, जो दो दशक पहले विकसित हुई थी, भोजन और कीमती सामानों को संरक्षित करने में पारंपरिक भारतीय शिल्प कौशल और ज्ञान को दर्शाती है, जो आधुनिक भंडारण विधियों के बिल्कुल विपरीत है।