Maharashtra FDA Bans Loose Spice Powder Sales Statewide Crackdown on Adulteration Ordered

The Hindu · india

The Maharashtra Food and Drug Administration (FDA) has banned the sale of loose, unpackaged spice powders across the state to combat adulteration and unhygienic practices. Food Safety Commissioner Tukaram Mundhe issued an order mandating stricter safety standards from production to sale, covering all spice products. The use of prohibited colouring agents and adulterants like brick powder is banned, and spices must be packed and sealed at the production site. Manufacturers must maintain clean premises, and drying spices near public areas is prohibited.

महाराष्ट्र एफडीए ने राज्य भर में खुले मसाले पाउडर की बिक्री पर लगाई रोक मिलावट के खिलाफ सख्त कार्रवाई का आदेश

महाराष्ट्र फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने मिलावट और अस्वास्थ्यकर प्रथाओं से निपटने के लिए पूरे राज्य में खुले, बिना पैक वाले मसाले पाउडर की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है। खाद्य सुरक्षा आयुक्त तुकाराम मुंडे ने एक आदेश जारी किया है जिसमें उत्पादन से लेकर बिक्री तक सभी मसाला उत्पादों के लिए सख्त सुरक्षा मानकों को अनिवार्य किया गया है। ईंट पाउडर जैसे निषिद्ध रंग एजेंटों और मिलावट के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया है, और मसालों को उत्पादन स्थल पर पैक और सील किया जाना चाहिए। निर्माताओं को साफ-सुथरी जगह बनाए रखनी होगी, और सार्वजनिक क्षेत्रों के पास मसाले सुखाना प्रतिबंधित है।