Actor-Turned-Chef Sunil Mattoo's Kashmiri Cuisine Featured At Rashtrapati Bhavan Banquet

Times of India · interesting

Sunil Mattoo, a former actor, has achieved a significant milestone by showcasing authentic Kashmiri Pandit cuisine at a state banquet in Rashtrapati Bhavan. The banquet honored visiting Swiss President Guy Bernard Parmelin and his wife. Mattoo, who has dedicated over two decades to preserving and popularizing Kashmiri culinary traditions, expressed immense pride in this opportunity. He views food as a powerful medium for cultural introduction, believing traditional Kashmiri preparations carry stories of the region's history and community life.

पूर्व अभिनेता सुनील मट्टू के कश्मीरी व्यंजन राष्ट्रपति भवन के भोज में शामिल

पूर्व अभिनेता सुनील मट्टू ने राष्ट्रपति भवन में एक राजकीय भोज में प्रामाणिक कश्मीरी पंडित व्यंजन पेश करके एक महत्वपूर्ण उपलब्धि हासिल की है। इस भोज में स्विट्जरलैंड के राष्ट्रपति गाय बर्नार्ड पर्मेलिन और उनकी पत्नी का सम्मान किया गया। मट्टू, जिन्होंने कश्मीरी पाक परंपराओं को संरक्षित और लोकप्रिय बनाने के लिए दो दशक से अधिक समय समर्पित किया है, इस अवसर पर अत्यधिक गर्व महसूस कर रहे हैं। वह भोजन को सांस्कृतिक परिचय का एक शक्तिशाली माध्यम मानते हैं, और उनका मानना है कि पारंपरिक कश्मीरी व्यंजन क्षेत्र के इतिहास और सामुदायिक जीवन की कहानियाँ कहते हैं।