Ladakh Yak Cheese Wins Gold In Brazil Competition

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Ladakh's traditional yak milk cheese, Churpi, has achieved international acclaim by winning a gold medal at the Mundial do Queijo do Brasil 2026 in São Paulo. This ancient cheese, a staple for nomadic communities for generations, is known for its slightly bitter and sour taste and is used as a cooking ingredient. The award highlights a unique product from the high-altitude region, bringing attention to its artisanal production and distinct flavour profile.

लद्दाख याक चीज़ ने ब्राज़ील प्रतियोगिता में जीता गोल्ड

लद्दाख के पारंपरिक याक के दूध से बने चीज़, 'चुरपी' को ब्राज़ील में हुए Mundial do Queijo do Brasil 2026 में गोल्ड मेडल मिला है। यह पुरानी चीज़, जो सदियों से खानाबदोश समुदायों का मुख्य भोजन रही है, अपने हल्के कड़वे और खट्टे स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे खाने में भी इस्तेमाल किया जाता है। इस जीत से इस पहाड़ी इलाके के अनोखे उत्पाद को पहचान मिली है।