Home Fish Curry Recipe For Delicious Meal

News18 Hindi · india

Tired of eating fish curry outside? Learn to make a delicious and spicy fish recipe at home that rivals hotel taste. The key is using fresh fish and marinating it well with spices like turmeric, red chili powder, coriander, and cumin. Experts suggest washing the fish with flour, marinating for 20-25 minutes, and then cooking it with a paste of onion, ginger, garlic, and green chilies. This method ensures the spices penetrate the fish, making it flavorful and soft. Enjoy this homemade delicacy with roti.

घर पर बनाएं स्वादिष्ट फिश करी

बाहर फिश करी खाकर थक गए हैं? घर पर ही स्वादिष्ट और मसालेदार फिश रेसिपी बनाना सीखें जो होटल के स्वाद को टक्कर दे। इसकी कुंजी है ताज़ी मछली का उपयोग करना और इसे हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, धनिया और जीरे जैसे मसालों के साथ अच्छी तरह से मैरीनेट करना। विशेषज्ञ आटे से मछली धोने, 20-25 मिनट के लिए मैरीनेट करने और फिर इसे प्याज, अदरक, लहसुन और हरी मिर्च के पेस्ट के साथ पकाने का सुझाव देते हैं। यह तरीका सुनिश्चित करता है कि मसाले मछली में अच्छी तरह से समा जाएं, जिससे यह स्वादिष्ट और नरम बने। रोटी के साथ इस घर की बनी दावत का आनंद लें।