Sanjeev Kapoor Shares Recipe For Homemade Chilli Garlic Potato Shots

Times of India · lifestyle

Celebrity chef Sanjeev Kapoor has shared a recipe for Chilli Garlic Potato Shots, offering a homemade alternative to frozen snacks. These crispy bites combine potatoes with garlic and chillies, requiring minimal effort and everyday ingredients. Unlike store-bought options, this recipe allows for control over seasoning and freshness. The dish uses boiled potatoes, cornflour, garlic paste, chillies, and herbs, creating a flavourful snack perfect for parties or casual gatherings. Kapoor's recipe emphasizes fresh preparation and customizable spice levels for a healthier, tastier option.

शेफ संजीव कपूर ने बताई, घर पर बनाएं स्वादिष्ट चिली गार्लिक पोटैटो शॉट्स

सेलिब्रिटी शेफ संजीव कपूर ने चिली गार्लिक पोटैटो शॉट्स की रेसिपी बताई है। यह फ्रोजन स्नैक्स का एक बढ़िया घरेलू विकल्प है। ये कुरकुरे बाइट्स आलू, लहसुन और मिर्च से बनते हैं, जिनमें ज्यादा मेहनत नहीं लगती और रोजमर्रा की चीजें ही इस्तेमाल होती हैं। दुकानों में मिलने वाले विकल्पों के विपरीत, इस रेसिपी से आप मसाले और ताज़गी को अपने हिसाब से रख सकते हैं। इस डिश में उबले आलू, कॉर्नफ्लोर, लहसुन का पेस्ट, मिर्च और हर्ब्स का इस्तेमाल होता है, जिससे पार्टियों या आम दावतों के लिए एक ज़ायकेदार स्नैक बनता है। कपूर की रेसिपी ताज़ी तैयारी और अपनी पसंद के मसाले के स्तर पर ज़ोर देती है, जिससे यह एक सेहतमंद और स्वादिष्ट विकल्प बनता है।