Punjabi Singer Sunanda Sharma Shares Aloo Bukhara Chutney Recipe

Aaj Tak · lifestyle

Punjabi singer Sunanda Sharma recently shared a unique recipe for Aloo Bukhara (plum) chutney on a podcast. She mentioned that her mother makes this chutney at home, preferring it over pickles. The recipe involves mashing ripe plums and mixing them with finely chopped onion, green chilies, coriander, and mint. Seasoned with salt and chaat masala, a dash of lemon juice can be added for a sweet and tangy flavour.

पंजाबी सिंगर सुनीता शर्मा ने बताई आलूबुखारा चटनी की रेसिपी

पंजाबी सिंगर सुनीता शर्मा ने हाल ही में एक पॉडकास्ट पर आलूबुखारा (प्लम) की एक अनोखी चटनी की रेसिपी शेयर की। उन्होंने बताया कि उनकी माँ घर पर यह चटनी बनाती हैं, और उन्हें अचार से ज़्यादा यह पसंद है। इस रेसिपी में पके हुए आलूबुखारे को मैश करके उसमें बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, धनिया और पुदीना मिलाया जाता है। नमक और चाट मसाले के साथ सीज़न करके, खट्टा-मीठा स्वाद लाने के लिए नींबू का रस भी मिलाया जा सकता है।