Dussehra Special: Make Delicious Chana Dal Poori and Paneer Gravy

Aaj Tak · lifestyle

This Dussehra, elevate your festive lunch with a special homemade meal of Chana Dal Poori and Paneer Gravy. This combination offers a healthier and more flavorful alternative to ordering from restaurants, avoiding indigestion and enhancing the festive spirit. The recipe includes a detailed guide for preparing stuffed puris with a spiced chana dal filling and a rich, creamy paneer gravy. Key ingredients for the poori include soaked and boiled chana dal, wheat flour, and aromatic spices, while the paneer gravy features tomatoes, ginger, cashews, and yogurt or cream.

दशहरा स्पेशल: स्वादिष्ट चना दाल पूरी और पनीर ग्रेवी बनाएं

इस दशहरा पर, चना दाल पूरी और पनीर ग्रेवी के एक विशेष घर के बने भोजन के साथ अपने त्योहारी दोपहर के भोजन को बेहतर बनाएं। यह संयोजन रेस्तरां से ऑर्डर करने का एक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट विकल्प प्रदान करता है, जिससे अपच से बचा जा सकता है और त्योहारी भावना को बढ़ाया जा सकता है। इस रेसिपी में मसालेदार चना दाल की भरावन वाली भरवां पूरियों और एक गाढ़ी, मलाईदार पनीर ग्रेवी तैयार करने के लिए एक विस्तृत गाइड शामिल है। पूरी के लिए मुख्य सामग्री में भिगोई हुई और उबली हुई चना दाल, गेहूं का आटा और सुगंधित मसाले शामिल हैं, जबकि पनीर ग्रेवी में टमाटर, अदरक, काजू और दही या क्रीम शामिल हैं।