Chef Rohitchandra's Viral Recipe For Homemade Soup Premix Powder

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Chef Rohitchandra has shared a viral Instagram reel demonstrating how to make a homemade soup premix powder, offering a flavourful alternative to store-bought instant soups. The recipe involves roasting dals, almonds, and whole spices on a low flame before cooling and grinding them with additional ingredients like milk powder, onion powder, and corn flour. This premix can be stored and used to quickly prepare restaurant-style soup at home by whisking a few tablespoons into water and heating. The process is simple, requiring only basic pantry staples and a mixer grinder.

शेफ रोहिचंद्र की वायरल रेसिपी घर पर बनाएं सूप प्रीमिक्स पाउडर

शेफ रोहिचंद्र ने घर पर सूप प्रीमिक्स पाउडर बनाने का एक वायरल इंस्टाग्राम रील शेयर किया है। यह बाज़ार में मिलने वाले इंस्टेंट सूप का एक स्वादिष्ट विकल्प है। इस रेसिपी में दालों, बादामों और साबुत मसालों को धीमी आंच पर भूनकर, ठंडा करके, दूध पाउडर, प्याज पाउडर और कॉर्न फ्लोर जैसी चीज़ों के साथ पीसा जाता है। इस प्रीमिक्स को स्टोर करके रखा जा सकता है और कुछ चम्मच पानी में मिलाकर और गर्म करके घर पर ही रेस्टोरेंट जैसा सूप जल्दी से तैयार किया जा सकता है। यह तरीका आसान है और इसमें बस कुछ सामान्य किचन की चीज़ों और एक मिक्सर ग्राइंडर की ज़रूरत होती है।