Doctor Debunks Brown Bread Health Myth, Advises Reading Labels

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Many believe brown bread is healthier than white, but a doctor clarifies this isn't always true. Nutritional value depends on flour type and processing, not just colour. Whole wheat bread, retaining bran and germ, offers more fibre and nutrients, aiding digestion and blood sugar control. However, some brown breads use refined flour with colouring, mimicking a healthier appearance. Dr Nethra advises consumers to read ingredient lists for whole grains and fibre content, rather than relying on marketing claims or colour alone.

डॉक्टर ने ब्राउन ब्रेड के स्वास्थ्य मिथक का खंडन किया, लेबल पढ़ने की सलाह दी

बहुत से लोग मानते हैं कि ब्राउन ब्रेड सफेद ब्रेड से ज़्यादा सेहतमंद होती है, लेकिन एक डॉक्टर ने साफ किया है कि यह हमेशा सच नहीं होता। पोषण का मूल्य आटे के प्रकार और प्रोसेसिंग पर निर्भर करता है, सिर्फ रंग पर नहीं। साबुत गेहूं की ब्रेड, जिसमें चोकर और अंकुर होते हैं, ज़्यादा फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करती है, जो पाचन और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करती है। हालांकि, कुछ ब्राउन ब्रेड में रंगीन रिफाइंड आटे का इस्तेमाल किया जाता है, जो सेहतमंद दिखने का भ्रम पैदा करता है। डॉ.