Delhi Food Safety Crackdown Destroys Over 4,000kg of Sweets and Dairy

Times of India · health

Delhi's Food Safety Department has destroyed over 4,000 kg of food products, including khoya, paneer, and sweets, during enforcement drives over the past two months. Out of 290 samples tested, 85 were found to be unsafe or below standards. The department intensified inspections during Navratri and the festive season, targeting vulnerable areas and wholesale markets. Raids also covered restaurants, online platforms, and hospital kitchens to ensure food safety and hygiene, with health minister Pankaj Kumar Singh vowing no compromise on consumer safety.

दिल्ली में फूड सेफ्टी का एक्शन 4,000 किलो से ज़्यादा मिठाई और डेयरी उत्पाद नष्ट

दिल्ली के फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने पिछले दो महीनों में चलाए गए एक्शन के दौरान 4,000 किलो से ज़्यादा खोया, पनीर और मिठाइयों जैसे खाने के सामान को नष्ट कर दिया है। टेस्ट किए गए 290 सैंपल में से 85 सैंपल असुरक्षित या स्टैंडर्ड से नीचे पाए गए। डिपार्टमेंट ने नवरात्रि और त्योहारी सीजन के दौरान खास तौर पर ज़्यादा चेकिंग की, जिसमें कमज़ोर इलाकों और थोक बाज़ारों को टारगेट किया गया। हेल्थ मिनिस्टर पंकज कुमार सिंह ने कहा कि ग्राहकों की सुरक्षा से कोई समझौता नहीं होगा, इसलिए रेस्टोरेंट, ऑनलाइन प्लेटफॉर्म और हॉस्पिटल की रसोई में भी छापे मारे गए।