Chef Kunal Kapur Shares Crispy Masala Nimki Recipe

Hindustan Times · lifestyle

Chef Kunal Kapur has shared a recipe for crispy and masaledaar nimki, a popular Indian snack perfect for evening tea. This homemade snack offers a safer alternative to store-bought options laden with preservatives. The recipe, shared on Instagram, details ingredients like all-purpose flour, ghee, and various spices for the dough and masala mix. It emphasizes a step-by-step process for shaping and frying the nimki until golden and crunchy. This recipe provides a delicious and easy way to enjoy a traditional snack at home.

शेफ कुणाल कपूर ने बताई मसालेदार नमकीन बनाने की विधि

शेफ कुणाल कपूर ने कुरकुरी और मसालेदार नमकीन की एक रेसिपी शेयर की है, जो शाम की चाय के लिए एक पॉपुलर भारतीय स्नैक है। यह घर पर बना स्नैक, प्रिजर्वेटिव्स से भरे बाजार वाले स्नैक्स का एक सुरक्षित विकल्प है। इंस्टाग्राम पर शेयर की गई इस रेसिपी में मैदे, घी और आटे व मसाले के मिश्रण के लिए विभिन्न मसालों जैसी सामग्री का विवरण दिया गया है। इसमें नमकीन को सुनहरा और कुरकुरा होने तक आकार देने और तलने की स्टेप-बाय-स्टेप प्रक्रिया पर जोर दिया गया है। यह रेसिपी घर पर पारंपरिक स्नैक का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट और आसान तरीका प्रदान करती है।