New York Restaurants Struggle With Rising Costs, Turning Off AC and Raising Prices

Aaj Tak · business

New York City's restaurant industry is facing severe financial pressure due to escalating costs for insurance, salaries, and utilities. Many establishments are prioritizing survival over expansion, with some reducing operating hours and turning off air conditioning to save on electricity. Several restaurants are also planning to increase menu prices to offset these rising expenses. A Bloomberg report highlights that the industry is experiencing its largest net decline in establishments in at least 36 years, surpassing even pandemic-era losses.

न्यूयॉर्क के रेस्टोरेंट बढ़ी लागत से परेशान एसी बंद कर रहे, दाम बढ़ा रहे

न्यूयॉर्क शहर का रेस्टोरेंट उद्योग बीमा, वेतन और यूटिलिटीज की बढ़ती लागतों के कारण गंभीर वित्तीय दबाव का सामना कर रहा है। कई प्रतिष्ठान विस्तार के बजाय जीवित रहने को प्राथमिकता दे रहे हैं, कुछ अपने संचालन के घंटे कम कर रहे हैं और बिजली बचाने के लिए एयर कंडीशनिंग बंद कर रहे हैं। कई रेस्टोरेंट इन बढ़ती लागतों की भरपाई के लिए मेनू की कीमतें बढ़ाने की भी योजना बना रहे हैं। ब्लूमबर्ग की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि यह उद्योग कम से कम 36 वर्षों में प्रतिष्ठानों में सबसे बड़ी शुद्ध गिरावट का अनुभव कर रहा है, जो महामारी के दौर के नुकसान से भी अधिक है।