Research Reveals Why People Crave Chocolate When Feeling Down

Aaj Tak · science

A British Journal of Nutrition study involving 1,203 participants explored the phenomenon of 'comfort eating.' Researchers found that people often anticipate pleasure from specific foods like chocolate, strawberries, and cake, leading them to crave these items when feeling sad. This expectation theory suggests past positive associations, such as receiving sweets during childhood distress, influence current food choices. While 54% of people eat more when stressed, this overconsumption of high-calorie, sugary foods can increase risks of weight gain and metabolic diseases.

शोध से खुलासा: उदास होने पर लोग क्यों खाते हैं चॉकलेट खुशी की उम्मीद में मीठा खाने की चाहत

ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन के एक अध्ययन में 1,203 लोगों पर 'कम्फर्ट ईटिंग' की आदत को परखा गया। शोधकर्ताओं ने पाया कि लोग अक्सर चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी और केक जैसे खास खाने से खुशी की उम्मीद करते हैं, जिससे उदास होने पर उन्हें इन चीजों की तलब लगती है। यह उम्मीद का सिद्धांत बताता है कि बचपन में दुख के समय मिठाई मिलने जैसी पिछली अच्छी यादें, आज खाने की पसंद को प्रभावित करती हैं। जहाँ 54% लोग तनाव में ज़्यादा खाते हैं, वहीं ज़्यादा कैलोरी और चीनी वाले खाने से वज़न बढ़ने और मेटाबोलिक बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।