Teacher Manju Singh Promotes Millets With Bajra Chaat and Laddoos

News18 Hindi · india

Manju Singh, an assistant teacher from Moradabad, has developed millet-based bajra chaat and laddoos to promote the health benefits of millets. Her bajra chaat, made with vegetables like cucumber, tomato, onion, and capsicum, offers a healthy breakfast alternative rich in magnesium, zinc, and vitamins. The laddoos are intended as a healthier sweet option than store-bought sweets. Singh aims to encourage people to incorporate these nutritious traditional foods back into their diet, highlighting their benefits for digestion and overall well-being.

शिक्षिका मंजू सिंह ने बाजरा चाट और लड्डू से बाजरा को बढ़ावा दिया

मुरादाबाद की सहायक शिक्षिका मंजू सिंह ने बाजरा के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देने के लिए बाजरा-आधारित बाजरा चाट और लड्डू विकसित किए हैं। खीरा, टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च जैसी सब्जियों से बनी उनकी बाजरा चाट मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन से भरपूर एक स्वस्थ नाश्ते का विकल्प प्रदान करती है। लड्डू का उद्देश्य बाज़ार में मिलने वाली मिठाइयों की तुलना में एक स्वस्थ मीठा विकल्प प्रदान करना है। सिंह का लक्ष्य लोगों को इन पौष्टिक पारंपरिक खाद्य पदार्थों को अपने आहार में वापस शामिल करने के लिए प्रोत्साहित करना है, जो पाचन और समग्र स्वास्थ्य के लिए उनके लाभों पर प्रकाश डालता है।