Patna Food Safety Dept Seizes Foul Paneer, Insect-Infested Bread

Times of India · india

Patna's food safety department seized 30kg of foul-smelling paneer and 4kg of rice during restaurant inspections. Officials also barred 15kg of unhygienically stored chicken and found insect-infested bread at a Barbeque Nation outlet. Inspections at KFC, Barbeque Nation, and Pizza Hut outlets revealed hygiene lapses, improper storage, and use of industrial PET glasses. All establishments received 14-day improvement notices to rectify deficiencies. The department plans to intensify inspections statewide during the festive season to ensure food safety and quality.

पटना में फूड सेफ्टी विभाग ने जब्त किया सड़ा पनीर और कीड़े लगा ब्रेड

पटना के फूड सेफ्टी विभाग ने रेस्टोरेंट के निरीक्षण के दौरान 30 किलो बदबूदार पनीर और 4 किलो चावल जब्त किया। अधिकारियों ने 15 किलो अस्वास्थ्यकर तरीके से रखे चिकन को भी रोका और Barbeque Nation के एक आउटलेट में कीड़े लगा ब्रेड पाया। KFC, Barbeque Nation और Pizza Hut के आउटलेट्स पर निरीक्षण में स्वच्छता की कमी, अनुचित भंडारण और औद्योगिक PET ग्लास का उपयोग पाया गया। सभी प्रतिष्ठानों को कमियों को दूर करने के लिए 14 दिन का सुधार नोटिस दिया गया। विभाग त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए राज्यव्यापी निरीक्षण तेज करने की योजना बना रहा है।