Alice Waters' School Garden Project Becomes Global Network

Times of India - India · india

Alice Waters founded the Edible Schoolyard Project in 1995, transforming a neglected schoolyard into a living classroom. This initiative has since grown into a global network, connecting over 5,800 garden and food education programmes across 75 countries. The project integrates practical skills like gardening and cooking with academic subjects such as science, history, and mathematics. By linking classroom learning with hands-on activities, it aims to foster a deeper understanding of food, ecology, and healthy eating habits among students worldwide.

एलिस वाटर्स का स्कूल गार्डन प्रोजेक्ट बना ग्लोबल नेटवर्क

एलिस वाटर्स ने 1995 में एडिबल स्कूलयार्ड प्रोजेक्ट की स्थापना की, जिसने एक उपेक्षित स्कूल के मैदान को एक जीवंत कक्षा में बदल दिया। यह पहल तब से एक वैश्विक नेटवर्क में विकसित हुई है, जो 75 देशों में 5,800 से अधिक गार्डन और खाद्य शिक्षा कार्यक्रमों को जोड़ती है। यह परियोजना विज्ञान, इतिहास और गणित जैसे अकादमिक विषयों के साथ बागवानी और खाना पकाने जैसे व्यावहारिक कौशल को एकीकृत करती है। कक्षा सीखने को व्यावहारिक गतिविधियों से जोड़कर, इसका उद्देश्य दुनिया भर के छात्रों के बीच भोजन, पारिस्थितिकी और स्वस्थ खाने की आदतों की गहरी समझ को बढ़ावा देना है।