Warming Seas Bring Mediterranean Fish To UK

Times of India - India · india

British waters are experiencing an influx of Mediterranean species like octopus, red mullet, and bream due to warming seas. This environmental shift is forcing local fishermen to adapt their traditional methods. Octopus populations are notably increasing, affecting native shellfish and other seafood supplies. Chefs are responding by innovating menus to feature these new arrivals, turning ecological challenges into culinary opportunities.

गर्म समुद्र भूमध्यसागरीय मछलियों को यूके लाए

समुद्र के गर्म होने की वजह से ब्रिटिश पानी में ऑक्टोपस, रेड मलेट और ब्रीम जैसी भूमध्यसागरीय प्रजातियां बढ़ रही हैं। इस बदलाव से मछुआरों को अपनी पुरानी तकनीकें बदलनी पड़ रही हैं। ऑक्टोपस की संख्या काफी बढ़ गई है, जिससे स्थानीय सीप और अन्य समुद्री जीवों पर असर पड़ रहा है। शेफ भी इन नई मछलियों को अपने मेन्यू में शामिल कर रहे हैं, जिससे यह पर्यावरणीय समस्या एक खाने का अवसर बन गई है।