Vegetarians Risk Deficiency In 5 Key Nutrients

TV9 Hindi · health

Vegetarian diets, increasingly popular in India, may lead to deficiencies in crucial nutrients like Vitamin B12, iron, protein, calcium, and omega-3 fatty acids. Experts highlight that Vitamin B12 is particularly scarce in plant-based diets, potentially causing fatigue and nerve issues. Iron deficiency can lead to anemia, while insufficient protein impacts muscle strength. To counter these risks, vegetarians should incorporate foods such as lentils, soy, dairy products, nuts, and seeds into their meals. Consulting a doctor for supplements is advised if deficiencies are suspected.

शाकाहारियों को 5 प्रमुख पोषक तत्वों की कमी का खतरा

भारत में आजकल शाकाहारी खाने का चलन बढ़ रहा है। लेकिन, इससे विटामिन बी12, आयरन, प्रोटीन, कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड जैसे ज़रूरी पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। खासकर विटामिन बी12 पौधों से मिलने वाले खाने में कम होता है, जिससे थकान और नसों की दिक्कत हो सकती है। आयरन की कमी से एनीमिया और प्रोटीन की कमी से मांसपेशियों में कमजोरी आ सकती है। इसलिए, शाकाहारियों को दालें, सोया, डेयरी उत्पाद, मेवे और बीज ज़रूर खाने चाहिए। डॉक्टर से सलाह लेकर सप्लीमेंट्स भी ले सकते हैं।