Try Protein-Rich Dahi Tadka Chicken Recipe

Hindustan Times · lifestyle

Chef Saloni Kukreja has shared a recipe for dahi tadka chicken, offering a healthy and flavourful alternative to regular chicken curry. This protein-rich dish utilizes an air fryer for cooking, reducing oil usage and making it a healthier option. The recipe combines chicken and Greek yogurt, both excellent sources of protein, with a flavourful tadka of mustard seeds, curry leaves, and green chillies. This dish aims to satisfy both taste preferences and fitness goals, providing a creamy, tangy, and spicy meal.

प्रोटीन से भरपूर दही तड़का चिकन रेसिपी ट्राई करें

शेफ सलोनी कुकरेजा ने दही तड़का चिकन की रेसिपी शेयर की है, जो रेगुलर चिकन करी का एक हेल्दी और फ्लेवरफुल ऑप्शन है। इस प्रोटीन-रिच डिश में चिकन पकाने के लिए एयर फ्रायर का इस्तेमाल किया गया है, जिससे तेल का इस्तेमाल कम होता है और यह ज़्यादा हेल्दी ऑप्शन बन जाता है। रेसिपी में चिकन और ग्रीक योगर्ट, जो दोनों ही प्रोटीन के बेहतरीन सोर्स हैं, को सरसों के दाने, करी पत्ते और हरी मिर्च के फ्लेवरफुल तड़के के साथ मिलाया गया है। इस डिश का मकसद टेस्ट प्रेफरेंस और फिटनेस गोल्स, दोनों को पूरा करना है, जो एक क्रीमी, टैंगी और स्पाइसी मील प्रोवाइड करता है।