MasterChef Ranveer Brar Shares Afghani Paneer Recipe For Festivals

Aaj Tak · lifestyle

MasterChef Ranveer Brar has shared a recipe for Afghani Paneer, a rich and creamy dish perfect for festivals like Diwali and Bhai Dooj. This unique preparation avoids tomatoes, instead using a special gravy made with yogurt, cashews, coriander, and whole spices. The paneer pieces are lightly grilled or shallow-fried before being added to the gravy. Served hot with fluffy puris or parathas, Afghani Paneer offers a delightful change from traditional paneer dishes, adding a royal touch to festive meals.

मास्टरशेफ रणवीर ब्रार ने त्योहारों के लिए शेयर की अफगानी पनीर की रेसिपी

मास्टरशेफ रणवीर ब्रार ने अफगानी पनीर की एक रेसिपी शेयर की है, जो दिवाली और भाई दूज जैसे त्योहारों के लिए एक रिच और क्रीमी डिश है। इस अनोखी तैयारी में टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया जाता, बल्कि दही, काजू, धनिया और साबुत मसालों से बनी एक खास ग्रेवी का उपयोग किया जाता है। पनीर के टुकड़ों को ग्रेवी में डालने से पहले हल्का ग्रिल या शैलो फ्राई किया जाता है। गरमागरम पूरियों या पराठों के साथ परोसा जाने वाला अफगानी पनीर, पारंपरिक पनीर की डिशेज से एक शानदार बदलाव पेश करता है और फेस्टिव मील्स में एक रॉयल टच जोड़ता है।