Bihar Sells Exotic Snail Food For ₹200/kg

News18 Hindi · india

In Bihar's West Champaran district, snails, considered an exotic non-vegetarian dish abroad, are being sold on roadsides for ₹200 per kilogram. Around 70 families in the Hadiya Panchayat are involved in this business, farming or collecting snails from local water bodies. These snails are rich in iron and protein, making them a popular choice for consumers. Daily sales average two quintals, increasing to three quintals during the August to October period.

बिहार में ₹200 किलो बिक रहा है विदेशी घोंघा

बिहार के पश्चिम चंपारण जिले में, घोंघे, जिन्हें विदेश में एक विदेशी मांसाहारी व्यंजन माना जाता है, ₹200 प्रति किलोग्राम की दर से सड़क किनारे बेचे जा रहे हैं। हड़िया पंचायत के लगभग 70 परिवार इस व्यवसाय में लगे हुए हैं, जो स्थानीय जल निकायों से घोंघे की खेती या संग्रह करते हैं। ये घोंघे आयरन और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिससे वे उपभोक्ताओं के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बन जाते हैं। दैनिक बिक्री औसतन दो क्विंटल होती है, जो अगस्त से अक्टूबर की अवधि के दौरान बढ़कर तीन क्विंटल हो जाती है।