Chef Sanjeev Kapoor's Pumpkin Muffin Recipe For Halloween Celebrations

Aaj Tak · lifestyle

This Halloween, try a unique and delicious pumpkin muffin recipe shared by renowned chef Sanjeev Kapoor. These muffins are soft, fluffy, and get their distinct flavour from pumpkin puree, coffee liqueur, cinnamon, and nutmeg. The recipe involves preheating the oven to 180 degrees Celsius, then creaming butter and sugar with coffee liqueur before adding eggs and pumpkin puree. Dry ingredients like flour, baking soda, baking powder, and spices are mixed to form a batter, with milk added last.

शेफ संजीव कपूर की हैलोवीन के लिए कद्दू मफिन रेसिपी एक अनोखा और स्वादिष्ट तरीका

इस हैलोवीन पर, मशहूर शेफ संजीव कपूर की एक अनोखी और स्वादिष्ट कद्दू मफिन रेसिपी आज़माएँ। ये मफिन नरम, फूले हुए होते हैं और कद्दू प्यूरी, कॉफ़ी लिकर, दालचीनी और जायफल से इनका खास स्वाद आता है। रेसिपी में ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करना, फिर मक्खन और चीनी को कॉफ़ी लिकर के साथ फेंटना और फिर अंडे और कद्दू प्यूरी मिलाना शामिल है। मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और मसालों जैसी सूखी सामग्री को मिलाकर एक बैटर बनाया जाता है, जिसमें आखिर में दूध मिलाया जाता है।