Make Delicious Milk Cake At Home With Just 2 Litres Of Milk

Aaj Tak · lifestyle

This festive season, you can easily make a delicious, grainy milk cake at home using just 2 litres of full-cream milk. The recipe involves boiling the milk until it reduces by half, then adding lemon juice or alum powder to create fine grains. After cooking it down to a khoya-like consistency and adding sugar and ghee, the mixture is set in a greased tin.

सिर्फ 2 लीटर दूध से घर पर बनाएं स्वादिष्ट मिल्क केक

इस त्योहारी सीजन में, आप सिर्फ 2 लीटर फुल-क्रीम दूध का इस्तेमाल करके घर पर आसानी से एक स्वादिष्ट, दानेदार मिल्क केक बना सकते हैं। इस रेसिपी में दूध को आधा होने तक उबालना, फिर बारीक दाने बनाने के लिए नींबू का रस या फिटकरी पाउडर मिलाना शामिल है। इसे खोया जैसी गाढ़ी होने तक पकाने और चीनी व घी मिलाने के बाद, मिश्रण को चिकनाई लगे टिन में सेट किया जाता है।