FDA Warns Belagavi Jaggery Units Over Unsafe Chemicals

The Hindu · india

FDA in Belagavi district has issued warnings to jaggery makers after inspections revealed the use of harmful chemicals. At least 15 backyard jaggery units were found using dyes like sunset yellow and tartrazine to achieve a dark brown colour, which are unsafe for consumption. These chemicals can lead to liver and kidney problems, especially for individuals with pre-existing conditions. The FDA has instructed manufacturers not to bring suspect products to the market and is registering cases against violators.

FDA ने बेलगावी गुड़ इकाइयों को असुरक्षित रसायनों के इस्तेमाल पर दी चेतावनी

बेलगावी जिले में FDA ने गुड़ बनाने वालों को चेतावनी जारी की है। निरीक्षण में हानिकारक रसायनों का इस्तेमाल पाया गया। कम से कम 15 छोटे गुड़ इकाइयों में गहरे भूरे रंग के लिए सनसेट यलो और टार्ट्राज़ीन जैसे रंगों का इस्तेमाल हो रहा था, जो खाने के लिए असुरक्षित हैं। इन रसायनों से लिवर और किडनी की समस्या हो सकती है, खासकर पहले से बीमार लोगों में। FDA ने निर्माताओं को संदिग्ध उत्पाद बाजार में न लाने का निर्देश दिया है और उल्लंघन करने वालों के खिलाफ मामले दर्ज कर रहा है।