MasterChef Pankaj Bhadouria Shares 5 Air Fryer Hacks For Guilt-Free Cooking

Times of India · lifestyle

MasterChef Pankaj Bhadouria has revealed five innovative ways to maximize the use of an air fryer beyond just making fries. She explains how the appliance circulates hot air to create crispy food with significantly less oil, functioning like a miniature convection oven. Bhadouria suggests using it for grilling marinated items like paneer tikka, reviving leftover snacks such as samosas and pizza to restore their crispiness, and even for baking small batches of treats. These hacks demonstrate the air fryer's versatility as a kitchen gadget.

मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने बताईं एयर फ्रायर की 5 खास ट्रिक्स बिना गिल्ट के कुकिंग के लिए

मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने एयर फ्रायर का इस्तेमाल सिर्फ फ्राइज़ बनाने से आगे बढ़ाने के पांच नए तरीके बताए हैं। उन्होंने समझाया कि यह उपकरण गर्म हवा को घुमाकर बहुत कम तेल में कुरकुरा खाना बनाता है, जो एक छोटे कन्वेक्शन ओवन की तरह काम करता है। भदौरिया ने पनीर टिक्का जैसी मैरीनेट की हुई चीज़ों को ग्रिल करने, समोसे और पिज़्ज़ा जैसे बचे हुए स्नैक्स को फिर से कुरकुरा बनाने और छोटी मात्रा में मिठाइयाँ बेक करने के लिए भी इसका इस्तेमाल करने का सुझाव दिया है। ये ट्रिक्स दिखाती हैं कि एयर फ्रायर एक किचन गैजेट के तौर पर कितना काम का है।