Chef Sanjeev Kapoor Shares Easy 4-Ingredient Chocolate Burfi Recipe For Diwali

Hindustan Times · lifestyle

With Diwali approaching, chef Sanjeev Kapoor has shared a simple, four-ingredient chocolate burfi recipe perfect for busy home cooks. This modern twist on a traditional sweet uses mawa, sugar, cocoa powder, and ghee, requiring minimal active cooking time. The recipe, posted on his YouTube channel, features two distinct layers: a white mawa base topped with a chocolate mawa mixture. It offers a hassle-free way to create a festive dessert that looks artisanal, proving that delicious Diwali sweets can be made quickly without compromising on taste or appearance.

शेफ संजीव कपूर ने दिवाली के लिए 4 सामग्री वाली चॉकलेट बर्फी की आसान रेसिपी बताई

दिवाली नज़दीक आने के साथ, शेफ संजीव कपूर ने एक आसान, चार सामग्री वाली चॉकलेट बर्फी की रेसिपी बताई है जो व्यस्त घर के रसोइयों के लिए एकदम सही है। पारंपरिक मिठाई का यह आधुनिक रूप मावा, चीनी, कोको पाउडर और घी का उपयोग करता है, जिसमें पकाने का समय बहुत कम लगता है। उनके YouTube चैनल पर पोस्ट की गई इस रेसिपी में दो अलग-अलग परतें हैं: एक सफेद मावा बेस जिसके ऊपर चॉकलेट मावा का मिश्रण है। यह एक कारीगर जैसी दिखने वाली उत्सव की मिठाई बनाने का एक झंझट-मुक्त तरीका प्रदान करता है, जो साबित करता है कि स्वादिष्ट दिवाली मिठाइयाँ स्वाद या दिखावट से समझौता किए बिना जल्दी बनाई जा सकती हैं।